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回答1
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陳雙磊 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
肛腸科
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蜂蜜和韭菜一般不建議一起食用，主要原因有食物性質相沖、影響營養吸收、可能引起腸胃不適、增加過敏風險、影響消化功能等。 1.食物性質相沖：蜂蜜性涼，有潤腸通便的作用；韭菜性溫，有溫中開胃的功效。兩者性質不同，同時食用可能影響身體平衡。 2.影響營養吸收：韭菜中含有豐富的維生素 C，而蜂蜜中的某些成分可能會破壞維生素 C 的結構，影響其吸收。 3.可能引起腸胃不適：韭菜富含膳食纖維，不易消化，蜂蜜又有潤腸作用，一起食用可能導致腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。 4.增加過敏風險：部分人對蜂蜜或韭菜本身就過敏，同時食用可能增加過敏的發生幾率。 5.影響消化功能：二者一起進入胃腸道，可能會干擾正常的消化過程，影響消化功能。 總之，為了避免可能出現的不良影響，不建議將蜂蜜和韭菜一起食用。如果不小心一起吃了，且身體出現不適，應及時就醫。
2024-12-08 21:57
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