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回答1
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陳雙磊 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
肛腸科
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蜂蜜燉雪梨是一道具有潤肺止咳功效的美食，制作它需要準備新鮮雪梨、優質蜂蜜、適量清水、冰糖、枸杞等。 1. 材料準備：選擇新鮮、表皮光滑無破損的雪梨，純正的優質蜂蜜，適量的冰糖和少許枸杞，以及干凈的飲用水。 2. 雪梨處理：將雪梨洗凈去皮，去除果核，切成小塊，以方便燉煮時營養成分的釋放。 3. 燉煮過程：把切好的雪梨塊放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢燉約 15 分鐘。 4. 添加配料：放入適量冰糖，攪拌均勻，繼續燉煮 5 分鐘，讓冰糖充分溶解。 5. 加入蜂蜜和枸杞：關火后，等待溫度稍降，加入適量蜂蜜和枸杞，攪拌均勻。 蜂蜜燉雪梨制作簡單，口感清甜，具有一定的保健作用，但需注意適量食用。
2024-12-05 16:35
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