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回答1
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仇辰龍 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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冬季養生食譜豐富多樣，包括溫熱滋補的湯羹、營養豐富的粥品、暖身的燉菜、健脾益胃的菜肴以及潤燥的甜品等。 1. 溫熱滋補的湯羹：如羊肉蘿卜湯，羊肉性溫能御風寒，蘿卜通氣助消化。還有當歸生姜羊肉湯，當歸補血活血，生姜散寒。 2. 營養豐富的粥品：像山藥紅棗粥，山藥健脾益胃，紅棗補中益氣。八寶粥食材多樣，營養均衡。 3. 暖身的燉菜：比如板栗燒雞，板栗補腎強筋，雞肉溫中益氣。土豆燉牛肉，兩者搭配補充能量。 4. 健脾益胃的菜肴：例如南瓜蒸排骨，南瓜健脾，排骨補充蛋白質。清炒山藥片，口感清爽，有益脾胃。 5. 潤燥的甜品：冰糖雪梨銀耳湯，雪梨潤肺止咳，銀耳滋陰潤燥。百合蓮子羹，養心安神。 冬季養生食譜重在溫暖滋補、調養身體，可根據個人口味和體質選擇適合自己的食譜。但飲食需適量，保持均衡。
2024-12-10 00:39
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