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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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甘蔗熱量受多種因素影響，包括含糖量、水分含量、品種、生長環境、食用量等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-01-01 20:20
1.含糖量：甘蔗含糖量約17%-18%，糖是熱量的主要來源。
2.水分含量：水分多會使單位熱量相對降低。
3.品種：不同品種甘蔗含糖和水分有差異，影響熱量。
4.生長環境：光照、土壤等影響甘蔗營養成分，進而影響熱量。
5.食用量：吃的越多，攝入總熱量越高。
總之，甘蔗熱量因多種因素而有所不同，食用時應適量。
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