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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊霞 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
婦產科
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肉桂和桂皮在來源、外觀、氣味、口感、功效等方面有所不同。 1.來源：肉桂取自肉桂樹的樹皮，桂皮多來自天竺桂、陰香等樹木。 2.外觀：肉桂皮厚且顏色較深，多為紅棕色；桂皮相對皮薄，顏色淺些，呈棕褐色。 3.氣味：肉桂香氣濃郁持久；桂皮氣味較淡，相對溫和。 4.口感：肉桂味甜略辛；桂皮則辛味更重，甜味較輕。 5.功效：肉桂性大熱，補火助陽、引火歸元作用較強；桂皮性溫，主要有溫脾胃、暖肝腎等功效。 總之，肉桂和桂皮雖有相似之處，但在多個方面存在差異，使用時應根據具體需求選擇。
2024-12-08 16:17
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