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            魷魚的的膽固醇含量高嗎?

            膽固醇

            魷魚的的膽固醇含量高嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李博維 主治醫師

              廣東藥科大學附屬第一醫院

              三級甲等

              心血管一科

              您好,魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點,此外,其富含各種微量元素,營養價值豐富,食用魷魚可以有效減少血管壁內累積的膽固醇,對于高血壓患者無疑是一種有益的食物。建議高血壓患者可以適量吃一些魷魚,它的膽固醇含量并不高的,不過最好是不要吃油炸過的魷魚,清炒的會比較好一些,油炸食物富含油脂,對于高血壓患者有害無益,平時要少吃

              2014-01-01 21:02
            就醫問藥

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            什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現為膽固醇高。 查看全文»

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