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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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魚富含優質蛋白、不飽和脂肪酸等營養成分,但吃多了也并非全是好處。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應就醫,聽從醫生的專業建議進行治療。
2014-01-01 21:42
1.好處:魚肉富含優質蛋白質,易于人體吸收,能增強體質;含有的不飽和脂肪酸如DHA對大腦和眼睛發育有益;還能補充維生素和礦物質。
2.壞處:可能導致蛋白質攝入過量,增加腎臟代謝負擔;部分魚類可能存在重金屬污染,過量食用增加中毒風險;魚刺處理不當易導致咽喉受傷。
3.提示:要注意選擇新鮮、無污染的魚類;食用時小心魚刺。
4.食用量:一般建議每周吃2-3次,每次適量。
5.特殊人群:過敏體質者吃魚可能引發過敏反應。
總之,適量吃魚對健康有益,但要注意食用安全和合理的食用量。
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