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吃豆角中毒表現是什么

2014-01-01 22:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

吃豆角中毒表現是什么

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張艷凱副主任醫師

開封市中心醫院

三級甲等

全科

豆角中毒是由于進食沒有煮熟的四季豆引起的中毒.四季豆內含有皂甙和亞硝酸鹽和胰蛋白酶抑制劑 ,豆角煮熟后,這些物質即可被破壞掉.若食用沒有煮熟的四季豆就會引起中毒.中毒后病人可有上腹痛.飽脹,惡心,嘔吐,腹瀉等 .重者可有嘔血,四肢麻木等癥狀.發現病人應首先洗胃,可用1：5000高錳酸鉀洗胃,然后用硫酸鎂20~30克導瀉,并且靜脈滴注10%葡萄糖250毫升及大量維生素C（500~1000毫克）并結合癥狀進行治療,病情嚴重者送醫院治療.
2014-01-01 22:47

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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