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申蘭闊 醫師
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糖尿病人適宜吃低糖、高纖維、富含營養且升糖指數低的食物，如蔬菜、全谷物、優質蛋白、低糖水果、堅果等。 1.蔬菜：如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，熱量低，有助于控制血糖。 2.全谷物：像燕麥、糙米、全麥面包，富含膳食纖維，消化吸收慢，能減少血糖波動。 3.優質蛋白：例如雞肉、魚肉、豆類，可提供必需氨基酸，增強飽腹感。 4.低糖水果：如草莓、柚子、蘋果等，適量食用能補充維生素和礦物質。 5.堅果：如杏仁、核桃、巴旦木，富含健康的脂肪、蛋白質和膳食纖維，但要控制量。 總之，糖尿病人的飲食需要多樣化，合理搭配，同時注意控制總熱量，定期監測血糖，根據血糖情況調整飲食。
2024-12-10 09:52
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