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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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飲用過期咖啡可能會對身體造成不同程度的影響，具體取決于咖啡過期的時間、變質程度以及個人的體質等因素。一般來說，可能會引發胃腸道不適，嚴重時甚至影響神經系統。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-01-02 13:47
1.胃腸道癥狀：可能出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，這是較為常見的情況。
2.過敏反應：如皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等，相對少見。
3.神經系統癥狀：包括頭暈、頭痛、乏力等，多因變質咖啡中的有害物質影響。
4.食物中毒風險：若過期咖啡滋生大量細菌、霉菌等，有食物中毒的可能。
5.肝腎功能損害：極其罕見，長期或大量飲用嚴重變質的咖啡可能影響肝腎功能。
總之，飲用過期咖啡存在一定健康風險。如果出現不適，應盡快就醫。建議平時注意食品保質期，避免食用過期食品。
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