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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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萵筍具有豐富的營養價值，其功效與作用包括提供營養、促進消化等，禁忌有過敏者忌食等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2014-01-02 20:36
1.營養豐富：富含維生素C、鉀、膳食纖維等。
2.促進消化：能刺激胃腸道蠕動，改善消化功能。
3.輔助降壓：鉀元素有助于調節血壓。
4.美容養顏：維生素C有抗氧化作用。
5.禁忌：對萵筍過敏者不可食用，脾胃虛寒者應適量食用。
萵筍是一種有益健康的蔬菜，但食用時需注意相關禁忌。
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