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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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堿和小蘇打在化學組成、堿性強弱、適用范圍、安全性以及與酸的反應等方面存在差異。 1.化學組成：堿通常指的是氫氧化鈉（NaOH）等，小蘇打是碳酸氫鈉（NaHCO?）。 2.堿性強弱：堿的堿性較強，小蘇打堿性相對較弱。 3.適用范圍：堿常用于工業生產，如造紙、紡織等；小蘇打常用于食品加工，如烘焙、清潔等。 4.安全性：堿具有強腐蝕性，使用時需特別小心；小蘇打相對較安全。 5.與酸的反應：堿與酸反應劇烈，小蘇打與酸反應較溫和。 6.價格：一般來說，堿的價格相對較低，小蘇打價格稍高。 總之，堿和小蘇打雖然都具有堿性，但在多個方面存在差別，使用時應根據具體需求和安全規范進行選擇。
2024-12-09 02:14
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