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回答1
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史藝紅 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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羊奶和牛奶在營養成分、消化吸收、致敏性、味道口感以及適用人群等方面存在區別，不能簡單地說哪個更好，應根據個人情況選擇。 1.營養成分：羊奶蛋白質、礦物質含量略高于牛奶，且維生素 A 含量豐富；牛奶鈣含量較高，富含維生素 D。 2.消化吸收：羊奶脂肪球較小，更易消化；牛奶蛋白質結構相對復雜，消化稍慢。 3.致敏性：羊奶致敏蛋白含量低于牛奶，致敏風險相對較小。 4.味道口感：羊奶有特殊膻味，口感較濃郁；牛奶味道相對清淡。 5.適用人群：羊奶適合腸胃較弱、易過敏人群；牛奶適合多數正常人群。 總之，羊奶和牛奶各有特點，選擇時應綜合考慮自身的營養需求、消化能力、口味偏好以及過敏情況等因素。
2024-12-05 15:00
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