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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李艷梅 副主任醫(yī)師
沈陽(yáng)市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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你好。豬肝泥單獨(dú)做給寶寶吃，寶寶的表情肯定不是很好。因?yàn)樨i肝本身味道較苦。寶寶一歲之前食物一般又不放鹽，那么寶寶就很難接受豬肝泥了。建議煮豬肝泥稀飯，那樣既可以給寶寶吃豬肝泥，又不會(huì)讓寶寶那么難以接受。具體做法是：100克大米煮熟，熬成很粘稠的稀飯。豬肝泥，根據(jù)需要加入稀飯中煮沸。加入幾粒蔥姜粒，再加入一點(diǎn)深色蔬菜煮開一會(huì)兒，停火加入兩滴香油晾到溫度適中，喂寶寶吃就可以了。等寶寶一歲以后可以吃鹵豬肝，寶寶會(huì)跟愛吃豬肝的。
2014-01-03 21:58
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回答2
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特約醫(yī)生
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全科
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想要給寶寶吃豬肝，家長(zhǎng)首先要選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家正規(guī)檢疫的合格的豬肝。在給寶寶做豬肝之前，將豬肝在流動(dòng)水下清洗干凈，避免有細(xì)菌殘留。之后可以通過(guò)蒸煮或者是烘烤打制成粉的方式給孩子食用。豬肝的味道比較腥，如果選擇蒸煮的方式，可以適當(dāng)添加一些姜片等去腥的食物。
2019-12-14 11:47
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