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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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純牛奶和鮮牛奶的區別，體現在奶源、殺菌方式、保質期、營養成分、口感等方面。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2014-01-04 09:02
1.奶源：純牛奶的奶源相對更廣泛，鮮牛奶通常來自本地牧場。
2.殺菌方式：純牛奶多采用高溫滅菌，鮮牛奶一般是巴氏殺菌。
3.保質期：純牛奶保質期較長，鮮牛奶較短。
4.營養成分：鮮牛奶營養保留更完整，純牛奶部分營養可能受損。
5.口感：鮮牛奶口感更鮮美，純牛奶可能稍遜一籌。
總之，純牛奶和鮮牛奶各有特點，可根據個人需求選擇。
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