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回答1
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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生核桃營養豐富，食用方法多樣。包括直接食用、制作飲品、搭配食材等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-02-12 19:08
1.直接食用：將核桃外殼剝開，直接食用核桃仁。每天適量，一般3-5個為宜。
2.制作飲品：可將生核桃與牛奶一起打成核桃奶，營養美味。
3.煮粥：在煮粥時放入一些核桃碎，增加粥的口感和營養。
4.做點心：如核桃酥，與面粉等搭配制作。
5.炒菜：可與蔬菜一起炒制，如核桃炒西芹。
總之，生核桃的食用方法多樣，可根據個人口味和需求選擇，但食用時要注意適量，避免過量攝入。
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回答2
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江又平 主治醫師
張家口市宣化區婦幼衛生保健站
其他
全科
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朋友你好！已經成熟了生核桃是可以之間食用的，先把核桃的外殼敲碎，任何取出核桃仁就可以之間食用了。
2014-01-04 16:22
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