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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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提子皮可以吃，且含有多種對人體有益的成分，但食用時也需注意一些情況。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-01-04 22:34
1.提子皮富含白藜蘆醇，能降血脂、抗血栓，預防動脈硬化，增強免疫力。
2.單寧有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的作用。
3.花青素具強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙及保護心血管等功能。
4.不過，提子皮表面可能有殘留農藥，食用前應徹底清洗。
5.部分人對提子皮過敏，食用后可能出現過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫等。
總的來說，提子皮雖有益，但食用需謹慎處理，并留意自身身體反應。
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