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回答1
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張克升 醫師
山東省中醫院
三級甲等
呼吸內科
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黑米粥具有補充營養、健脾益胃、滋陰補腎、潤腸通便、改善貧血等好處。其做法較為簡單，主要包括準備食材、浸泡黑米、煮粥等步驟。 1.補充營養：黑米富含蛋白質、碳水化合物、維生素 B 族、礦物質等多種營養成分，能為身體提供能量和必需的營養素。 2.健脾益胃：有助于增強脾胃功能，改善消化不良、食欲不振等癥狀。 3.滋陰補腎：對腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等有一定的調理作用。 4.潤腸通便：其富含的膳食纖維可促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。 5.改善貧血：黑米中的鐵元素含量較高，能在一定程度上改善缺鐵性貧血。 總之，適量食用黑米粥對身體有益，但要注意飲食均衡。黑米粥的做法簡單易學，大家可以在家嘗試制作。
2024-12-09 06:14
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