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回答1
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林才 副主任醫師
肇慶市第一人民醫院
三級甲等
新生兒科NICU
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7歲兒童營養食譜應該合理安排好一日三餐,早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶,~2個雞蛋,及魚、禽、肉等00~-g,谷類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。要重視戶外活動,少吃零食,控制食糖的攝入,飲用清談的飲料。、主食及豆類的選擇大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。2、肉蛋奶的選擇豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。3、蔬菜的選擇白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。4、水果的選擇蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、草莓、西瓜、梨、桃子等。5、其他核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。早餐:玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿卜、粳米、番茄、雞蛋等,如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿;點心:香蕉、餅干若干;午餐:大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等,如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖;點心:蘋果;晚餐:粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。
2014-01-05 00:20
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