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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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牡蠣富含多種營養成分,包括蛋白質、礦物質、維生素等,對人體健康有益。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2014-01-05 10:17
1.蛋白質豐富:能為身體提供必需的氨基酸,有助于維持身體正常機能。
2.礦物質多樣:富含鋅、鐵、硒等,鋅對生殖系統健康、免疫系統很重要,鐵預防貧血,硒抗氧化。
3.維生素含量高:如維生素B12、維生素D等,維生素B12參與神經系統,維生素D促進鈣吸收。
4.低脂肪:適合控制體重和心血管健康。
5.牛磺酸:有助于提高免疫力和保護心臟。
總之,牡蠣是一種營養豐富的食物,但食用時應注意新鮮和衛生。
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