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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豬肉和牛肉是可以同食的。一般情況下，適量同時食用不會對健康造成危害。但飲食需注意均衡和適量。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2014-01-05 12:21
1.營養(yǎng)成分：豬肉富含蛋白質(zhì)、脂肪等，牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵等，兩者營養(yǎng)互補。
2.消化吸收：正常消化功能者能較好地消化吸收，不會產(chǎn)生不良影響。
3.食用量：過量食用任何一種或兩者，可能加重胃腸負擔(dān)。
4.個體差異：部分人可能因自身腸胃敏感，同時食用后出現(xiàn)不適。
5.烹飪方式：合理的烹飪方式有助于提高食物的營養(yǎng)價值和消化率。
總之，豬肉和牛肉可以同食，但要注意食用量、個人腸胃狀況及烹飪方式，保持飲食均衡。
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