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回答1
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陳慕豪 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
脾胃病科
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胰腺炎患者能吃豆角，因其營養豐富、性質平和，且烹飪方式多樣，適合患者食用。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2014-01-05 14:54
1.營養豐富：富含蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。
2.性質平和：中醫認為其性平，有化濕補脾功效，適合脾胃虛弱者。
3.滿足飲食要求：清淡易消化，符合胰腺炎患者飲食原則。
4.烹飪多樣：可采用多種做法，增加飲食選擇。
5.有益身體：所含成分對身體有利。
總之，胰腺炎患者可以適量食用豆角，但要注意烹飪方式和食用量。
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