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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉穎琳 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
婦產科圍產專科
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產婦烏雞湯的烹制，要注意食材選擇、處理、烹飪方式、調味和燉煮時間等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫，并在醫生的指導下進行規范治療，確保安全有效。
2014-01-05 16:44
1.食材選擇：選用新鮮烏雞，搭配紅棗、枸杞、山藥等。
2.食材處理：烏雞洗凈切塊，紅棗去核，山藥去皮切段。
3.烹飪方式：可選擇砂鍋慢燉，能更好保留營養。
4.調味：少量放鹽，避免過咸。
5.燉煮時間：大火燒開后轉小火慢燉1.5-2小時。
按照上述方法，產婦就能喝到美味營養的烏雞湯。
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