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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林嬿釗 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
脾胃病科
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吃螃蟹時要注意螃蟹的新鮮度、自身身體狀況、食用量、搭配食物以及烹飪方式等因素。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-01-06 09:58
1.新鮮度：選擇新鮮活蟹，死蟹可能滋生細菌和毒素。
2.過敏史：對海鮮過敏者應避免食用，以防過敏反應。
3.食用量：適量食用，避免加重腸胃負擔。
4.搭配食物：不宜與柿子、濃茶等同時食用。
5.特殊人群：孕婦、痛風患者、脾胃虛寒者需謹慎。
6.烹飪衛生：充分煮熟，確保殺滅寄生蟲和細菌。
總之，吃螃蟹要多加注意，避免因不當食用影響健康。
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