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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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黑豆富含多種營養成分，適量食用對人體有多方面的好處，但食用時也需注意適量和個體差異。如出現不適，應及時就醫。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2018-08-06 19:51
1.補充蛋白質：黑豆蛋白質含量豐富，有助于增強身體抵抗力。
2.促進大腦健康：其中的營養成分對大腦功能有益，能在一定程度上預防認知障礙。
3.調節血脂：可幫助降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，利于心血管健康。
4.補充微量元素：富含鐵、鋅等微量元素，預防貧血和促進生長發育。
5.抗氧化作用：含有的抗氧化物質有助于延緩細胞衰老。
6.改善腸道功能：膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘。
總之，黑豆雖好，但不能過量食用。應根據自身情況合理攝入，以保持身體健康。
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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黑豆性平，味甘，具有補脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。
2014-01-06 10:25
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