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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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膽固醇過高可多吃一些蔬菜，有助于降低膽固醇水平，如芹菜、洋蔥、苦瓜、茄子、黃瓜等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-01-06 14:57
1.芹菜：富含膳食纖維，能促進膽固醇排泄。
2.洋蔥：含有硫化物，可降低血液黏稠度。
3.苦瓜：具有調節血脂的作用。
4.茄子：能吸收腸道內過多的膽固醇。
5.黃瓜：水分多，熱量低，利于血脂代謝。
6.菠菜：富含維生素和礦物質，對心血管有益。
7.西蘭花：營養豐富，有助于改善膽固醇代謝。
合理選擇這些蔬菜，并保持均衡飲食和健康的生活方式，有助于控制膽固醇水平。
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