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回答1
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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喝蜂蜜雖有諸多益處，但也存在一些禁忌。包括過敏反應、特殊人群限制、飲食搭配、疾病影響和儲存不當等方面。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-01-07 19:54
1.過敏反應：部分人可能對蜂蜜中的成分過敏，出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。
2.特殊人群：一歲以下嬰兒腸道功能弱，不能喝蜂蜜。糖尿病患者應控制攝入量。
3.飲食搭配：不宜與豆腐、韭菜等同食，可能影響營養吸收或引發不適。
4.疾病影響：患有肝硬化、痛風等疾病的患者需謹慎飲用。
5.儲存不當：蜂蜜應密封保存，若儲存不當變質，不可食用。
總之，了解喝蜂蜜的禁忌，能讓我們更安全、合理地享受蜂蜜帶來的好處。
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回答2
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李轉梅 醫師
煙臺洛神醫療美容門診部
其他
整形
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蜂蜜最好與40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，高溫開水會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
2014-01-06 16:23
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