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熟土豆和雞蛋一起吃是否會中毒

2014-01-06 16:39 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

熟土豆和雞蛋一起吃是否會中毒

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

葉澤兵主任醫師

廣東省第二人民醫院

三級甲等

急診科

一般情況下，熟土豆和雞蛋一起吃不會中毒。但食用時仍需注意土豆的品質和個人的身體狀況。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
1.土豆方面：正常的熟土豆無毒，但若土豆發芽或變綠，可能產生龍葵素等有毒物質。
2.雞蛋方面：新鮮雞蛋營養豐富且無毒，變質雞蛋可能引起胃腸道不適。
3.消化方面：個體消化功能存在差異，消化能力較弱者，可能出現消化不良。
4.食用量方面：過量食用兩者，可能加重胃腸負擔，導致腹脹等不適。
5.過敏方面：極少數人可能對土豆或雞蛋中的某些成分過敏。
總之，正常的熟土豆和雞蛋一起適量食用通常是安全的。若食用后出現不適，應及時就醫。
2014-01-06 16:54

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