維生素B6，也稱為吡哆醇，是人體新陳代謝中不可或缺的營養素，參與多種生理過程，尤其對蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝起到關鍵作用。它在神經系統健康、免疫功能以及紅血細胞生成等方面也發揮著重要作用。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1. 新陳代謝促進：維生素B6作為酶的輔因子，協助體內的氨基酸轉換，有助于能量的產生。
2. 神經功能維護：對于合成神經遞質如血清素和多巴胺至關重要，對精神健康有直接影響。
3. 免疫系統支持：參與制造白細胞，增強身體抵抗感染的能力。
4. 血紅蛋白合成：有助于鐵的吸收和利用，防止貧血。
5. 其他健康益處：還能輔助降低同型半胱氨酸水平，減少心血管疾病風險，以及有助于皮膚和消化系統的健康。
雖然維生素B6廣泛存在于許多食物中，如雞肉、魚、全谷類和果蔬，但缺乏癥可能會引起一系列癥狀。若出現上述提及的缺乏癥狀，應及時就醫，由專業醫生評估是否需要補充。日常飲食平衡是獲取足夠維生素B6的佳途徑，但在特殊情況下，如特定疾病治療，可能需要在醫生指導下服用維生素B6補充劑。請記住，任何補充劑的使用都應在醫生建議下進行。

維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。