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回答1
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張克升 醫師
山東省中醫院
三級甲等
呼吸內科
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黑豆泡醋具有補充營養、促進消化、調節血脂、改善視力、美容養顏等功效。 1.補充營養：黑豆富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，泡醋后營養更易吸收。 2.促進消化：醋能促進胃酸分泌，增強腸胃蠕動，有助于消化。 3.調節血脂：黑豆中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇和甘油三酯水平。 4.改善視力：黑豆中的花青素對眼睛有益，可緩解視疲勞，保護視力。 5.美容養顏：能清除自由基，延緩皮膚衰老，使皮膚保持彈性。 總之，黑豆泡醋有一定的保健作用，但不能替代藥物治療疾病。食用時應適量，如有身體不適，應及時就醫。
2024-12-05 20:33
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