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沙莎 護師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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小孩營養均衡的飲食應包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。優質蛋白質食物如雞蛋、牛奶、魚肉,富含碳水化合物的主食如米飯、面條,健康脂肪來源如堅果、橄欖油,還有富含維生素的水果和蔬菜,以及富含礦物質的豆制品等。 1.蛋白質:蛋白質是身體生長和修復的重要營養素。雞蛋富含優質蛋白,易于消化吸收;牛奶不僅有蛋白質,還富含鈣;魚肉中的蛋白質質量高,脂肪含量低。 2.碳水化合物:米飯、面條等能提供能量。但要注意粗細搭配,增加全谷物的攝入。 3.脂肪:堅果含有健康的不飽和脂肪酸,對大腦發育有益;橄欖油適合烹飪,富含單不飽和脂肪酸。 4.維生素:水果中的維生素 C 如橙子、草莓,有助于提高免疫力;蔬菜中的維生素 A 如胡蘿卜,對視力有益。 5.礦物質:豆制品富含鈣、鐵等礦物質,有助于骨骼發育和預防貧血。 總之,小孩的飲食要多樣化,各類營養素均衡攝入,才能保障健康成長。
2024-12-09 00:15
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