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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉曉靜 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
皮膚科
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剛擠的牛奶一般不建議直接飲用，原因包括可能存在細菌和病原體、營養成分不均衡、不易消化吸收、可能引發過敏反應、影響食品安全等。 1. 細菌和病原體：剛擠出的牛奶未經殺菌處理，可能含有布魯氏菌、結核桿菌等致病菌，飲用后易引發感染。 2. 營養成分不均衡：直接飲用無法保證人體獲得全面且均衡的營養。 3. 不易消化吸收：其所含的大分子蛋白質和脂肪，未經處理較難被人體消化和吸收。 4. 可能引發過敏反應：部分人對牛奶中的某些蛋白質成分過敏，未經加工處理直接飲用，過敏風險增加。 5. 影響食品安全：缺乏嚴格的生產監管和質量檢測，存在食品安全隱患。 總之，為了身體健康，不建議直接飲用剛擠的牛奶，應選擇經過正規殺菌處理和質量檢測的牛奶產品。
2024-12-08 21:04
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