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回答1
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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蜂蜜保存需要考慮溫度、容器、環境等因素。不當保存可能影響品質,嚴重時甚至變質。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
2014-01-07 19:45
1.溫度:適宜常溫保存,溫度過高或過低都可能影響其品質。一般來說,10-25攝氏度較為合適。
2.容器:應選擇玻璃或陶瓷容器,避免使用金屬容器,以防發生化學反應。
3.干燥:要放置在干燥的環境中,潮濕環境易使蜂蜜吸收水分,導致變質。
4.密封:保證良好的密封性,防止空氣中的雜質和水分進入。
5.避光:避免陽光直射,光照可能破壞其中的營養成分。
正確保存蜂蜜能保持其品質和營養價值。通常情況下,蜂蜜無需放入冰箱,常溫保存并注意上述要點即可。
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