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回答1
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張麗 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
產科
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產婦鴿子湯的煮法,包括食材準備、處理鴿子、煮湯步驟、調料添加、注意事項等。關愛自己,從關注健康開始。身體不適時,請及時就醫,并在醫生指導下合理用藥。
2014-01-07 21:21
1.食材準備:鴿子、枸杞、少量食鹽、味精。
2.處理鴿子:宰殺褪毛洗凈,保留內臟,剁塊備用。
3.煮湯步驟:溫水下鴿子塊,水開去雜質,撈出洗凈,另換清水煮。
4.調料添加:少量食鹽,出鍋前加少量味精,可加少量枸杞。
5.注意事項:鹽不可多放,火候適中。
按照上述方法,可為產婦煮出營養美味的鴿子湯。
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