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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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吃素食具有一定好處，如控制體重、降低心血管疾病風險等，但也存在壞處，如可能導致營養不良、影響免疫力等。若因飲食不均衡出現健康問題，需及時就醫。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-08 11:20
1.好處：有助于減少熱量攝入，利于控制體重；降低膽固醇水平，預防心血管疾病；富含膳食纖維，促進腸道蠕動。
2.壞處：易缺乏優質蛋白質，影響肌肉和組織修復；缺乏某些維生素（如B12），導致神經系統問題；鐵元素吸收不足，引發貧血；缺乏必需脂肪酸，影響身體機能。
3.補充說明：素食者應注意食物搭配，保證營養均衡。可適當補充豆制品、堅果、菌菇類食物。
總之，素食有優有劣，關鍵在于合理搭配，確保攝入全面營養。
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