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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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粳米是大米的一種，大米通常包括粳米、秈米、糯米等。粳米具有一定的特點和營養價值，在飲食中有著廣泛的應用。 1. 外觀特點：粳米米粒一般呈橢圓形，較粗短，色澤蠟白，透明或半透明。 2. 口感質地：煮后黏性較大，口感柔軟，富有彈性。 3. 營養成分：富含碳水化合物、蛋白質、維生素 B 族等營養物質。 4. 產地分布：在我國多地均有種植和產出。 5. 食用方式：常用于煮粥、煮飯，也可制作糕點等。 總之，粳米是大米的一個類別，具有自身獨特的特點和優勢，是人們日常飲食中的重要組成部分。
2024-12-10 11:03
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