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回答1
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江又平 主治醫師
張家口市宣化區婦幼衛生保健站
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鯽魚湯富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、氨基酸等。 1.蛋白質：是人體組織的重要組成部分，有助于維持身體正常生理功能和生長發育。 2.維生素：如維生素 A、維生素 B 族等，對眼睛、皮膚和神經系統健康有益。 3.礦物質：含有鈣、磷、鐵等，能增強骨骼強度，預防貧血。 4.不飽和脂肪酸：如歐米伽 -3 脂肪酸，對心血管健康有積極作用。 5.氨基酸：種類豐富，包括必需氨基酸，有助于維持身體的新陳代謝。 總之，鯽魚湯營養豐富，適量食用對身體有益，但要注意飲食均衡，不能單純依賴鯽魚湯來滿足全部營養需求。
2024-12-09 05:43
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