乙肝病毒攜帶者的飲食對肝臟健康有重要影響。需注意飲食均衡，避免加重肝臟負擔，如有異常應及時就醫(yī)。當身體出現(xiàn)異常時，應趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.蛋白質(zhì)：多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，有助于肝細胞修復。
2.維生素：新鮮蔬菜和水果富含維生素，如橙子、蘋果、青菜等，可增強免疫力。
3.易消化食物：選擇易消化的食物，如米粥、面條等，減輕肝臟消化負擔。
4.避免辛辣：辛辣食物如辣椒、花椒等可能刺激肝臟，應盡量少吃。
5.限制油膩：減少油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物，防止脂肪肝。
6.戒煙戒酒：煙酒對肝臟損害較大，應堅決戒除。
7.控制鹽攝入：少吃過咸食物，預防水腫和高血壓。
總之，乙肝病毒攜帶者要養(yǎng)成良好的飲食習慣，呵護肝臟健康。

病情分析：您好,乙肝病毒攜帶者指的是過去從未患過乙肝,而乙肝病毒表面抗原陽性持續(xù)6個月以上,及肝功能正常者,指導意見：多食蔬菜,水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也有助于促進消化功能.肝臟功能減退常常影響脂肪代謝,進食要注意低脂肪,低糖（過多的糖進入體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪）,高蛋白.蛋白質(zhì)進食要包括植物蛋白和動物蛋白,如豆制品,牛肉,雞肉,魚肉等.此外您也應該適量鍛煉,增強免疫力.生活護理：此外要定期復查,肝功能,肝臟B超,肝臟穿刺活檢,乙肝病毒DNA.