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回答1
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周帥飛 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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橘子和牛奶一般不建議同時食用，這主要涉及到它們的成分可能相互作用、影響消化吸收、引發不適癥狀、改變營養成分以及個人體質差異等。 1. 成分相互作用：橘子中的果酸可能使牛奶中的蛋白質凝固，增加消化負擔。 2. 影響消化吸收：凝固的蛋白質不易被腸胃消化吸收，可能導致消化不良。 3. 引發不適癥狀：部分人同時食用后可能出現腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適。 4. 改變營養成分：兩者的相互作用可能影響牛奶中鈣等營養成分的吸收利用。 5. 個人體質差異：不同個體的腸胃功能和耐受性不同，有些人同時食用可能無明顯不適，而有些人則反應較大。 總之，為了避免可能出現的不適和保證營養的充分吸收，盡量避免橘子和牛奶同時食用。如果不小心同時吃了，且身體出現不適，應及時就醫。
2024-12-09 17:57
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