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            紫須參與食材搭配的營養價值

            紫須參與食材搭配的營養價值

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史琳娜 副主任醫師

              南方醫科大學南方醫院

              三級甲等

              營養科

              紫須參是一種較為珍貴的中藥材,與多種食材搭配燉湯都具有一定的營養價值。常見的搭配食材有雞肉、排骨、瘦肉、鴿子肉、甲魚等。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
              1.雞肉:雞肉富含蛋白質、維生素等營養成分,與紫須參燉湯可滋補身體,提高免疫力。
              2.排骨:排骨含有豐富的鈣質和骨膠原,與紫須參搭配燉湯能補充營養,強筋健骨。
              3.瘦肉:瘦肉蛋白質豐富,脂肪含量低,和紫須參燉湯有補虛強身的作用。
              4.鴿子肉:鴿子肉營養豐富,與紫須參燉湯可益氣補血、滋陰補腎。
              5.甲魚:甲魚富含蛋白質、維生素和礦物質,和紫須參燉湯能滋陰潛陽、滋補肝腎。
              但需要注意的是,食用紫須參燉湯應根據自身體質和健康狀況,適量食用,如有不適,及時就醫。

              2014-01-08 16:48
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