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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉曉靜 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
皮膚科
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西紅柿具有豐富的營養價值和多種功效與作用，如抗氧化、促進消化、保護心血管、增強免疫力、美容養顏等。 1.抗氧化：西紅柿富含番茄紅素，這是一種強大的抗氧化劑，能有效清除自由基，減少細胞損傷，延緩衰老。 2.促進消化：其所含的有機酸，如檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液分泌，幫助消化，改善消化不良等癥狀。 3.保護心血管：含有維生素 C、維生素 E 和鉀等成分，有助于降低血壓、血脂，減少心血管疾病的發生風險。 4.增強免疫力：豐富的維生素和礦物質有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。 5.美容養顏：維生素 C 能促進膠原蛋白合成，保持皮膚彈性，減少皺紋；番茄紅素還能減少紫外線對皮膚的傷害。 總之，西紅柿是一種營養豐富且對健康有益的食物，建議在日常飲食中適量食用。
2024-12-06 01:13
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