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賀常見 主治醫師
中原油田婦幼保健院
一級
內科
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柚子發苦一般能吃，但也存在不能吃的情況。比如品種原因、柚子未成熟、柚子凍傷、柚子腐爛變質、柚子籽和白瓤殘留過多等。 1.品種原因：有些柚子品種本身就帶有一定苦味，如胡柚，這是正常的，不影響食用。 2.柚子未成熟：未成熟的柚子往往會有苦味，此時口感不佳，但少量食用通常無害。 3.柚子凍傷：若柚子存放不當被凍傷，可能會發苦，這種情況不建議食用。 4.柚子腐爛變質：柚子內部腐爛變質會產生苦味，食用可能導致腸胃不適。 5.柚子籽和白瓤殘留過多：在食用時如果柚子籽和白瓤沒有去除干凈，也可能導致苦味，可正常食用。 總之，柚子發苦要先判斷原因，如果是正常情況可以食用，若是變質則不能吃。在食用柚子時，要注意選擇新鮮、成熟的柚子。
2024-12-05 21:15
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