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回答1
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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冬季養生粥有多種做法，如紅棗桂圓粥、山藥南瓜粥、核桃黑豆粥、百合銀耳粥、南瓜小米粥等。 1.紅棗桂圓粥：將紅棗、桂圓肉與大米一同煮粥。紅棗富含維生素和礦物質，有補中益氣、養血安神的作用；桂圓能補益心脾、養血安神。 2.山藥南瓜粥：把山藥、南瓜切成小塊與大米熬煮。山藥健脾益胃，南瓜富含維生素和膳食纖維，有助于促進消化。 3.核桃黑豆粥：核桃、黑豆搭配大米煮成粥。核桃有補腎健腦的功效，黑豆能補腎益陰。 4.百合銀耳粥：百合、銀耳與大米煮粥。百合潤肺止咳、清心安神，銀耳滋陰潤肺、養胃生津。 5.南瓜小米粥：南瓜和小米熬制。南瓜可增強免疫力，小米健脾和胃。 冬季養生粥不僅能提供營養，還能溫暖身體。在煮粥時，注意食材的新鮮和衛生，根據個人口味適量調整食材比例。
2024-12-08 17:45
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