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回答1
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劉培中 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
心內科
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膽固醇高的人可以少量食用鴨蛋黃，但要謹慎。飲食不當可能加重病情，建議定期體檢監測。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2014-01-09 11:05
1.鴨蛋黃營養：富含蛋白質、磷脂等營養成分，但膽固醇含量較高。
2.食用影響：少量吃可能影響不大，過量易導致血液膽固醇進一步升高。
3.控制原則：每周不超過1-2次，每次不超過半個為宜。
4.替代選擇：可選擇蛋清、豆制品等低膽固醇高蛋白食物。
5.綜合飲食：增加蔬菜、水果、全谷物攝入，減少高油高脂食物。
6.監測重要性：定期檢查血脂，根據結果調整飲食和治療方案。
總之，膽固醇高的人對鴨蛋黃要嚴格控制攝入量，保持健康飲食和生活方式。
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就醫問藥
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