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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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雞肝在飲食搭配上有一定講究，食用不當可能影響健康。一般來說，以下幾種食物與雞肝同食時需注意。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2018-12-28 10:58
1.茶葉：茶葉中的單寧酸可能與雞肝中的蛋白質結合，影響蛋白質吸收。
2.富含維生素C的水果：如橙子、草莓等，大量同食可能降低維生素C的營養價值。
3.兔肉：二者性味相反，同時食用可能會引起腸胃不適。
4.西紅柿：可能影響營養素的吸收。
5.芥末：可能刺激腸胃，加重消化負擔。
總之，雖然雞肝營養豐富，但在食用時要注意合理搭配，避免與上述食物大量或不當同食。如有身體不適，及時就醫。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊柳 住院醫師
青島大學醫學院附屬醫院
三級甲等
小兒內科
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你好，動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。另外，常食用雞肝會導致殺精,所以雞肝不適合經常食用。祝你健康。
2014-01-09 12:35
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