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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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武皓 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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選擇藥酒的酒時，需考慮酒的度數、種類、品質、口感以及是否適合藥材浸泡等因素。 1. 酒的度數：一般來說，50 度到 60 度的白酒較為適宜，如高粱酒、米酒、蕎麥酒等。這個度數能有效殺滅藥材中的細菌和寄生蟲，也有利于藥材中有效成分的溶出。 2. 酒的種類：常見的有白酒、黃酒和米酒。白酒刺激性較強，但溶出效果好；黃酒溫和，適合滋補類藥材；米酒口感醇厚，也常被選用。 3. 酒的品質：應選擇無雜質、無異味、純正的酒。優質的純糧釀造酒為佳，避免使用勾兌酒。 4. 口感：要考慮個人對酒口感的接受程度。有些人喜歡醇厚的口感，可能更傾向于高粱酒；而有些人則偏好柔和的，如米酒。 5. 與藥材的適配性：不同的藥材適合不同的酒。例如，人參、枸杞等藥材適合用白酒浸泡；而一些滋陰類藥材，如熟地，用黃酒可能更合適。 總之，選擇藥酒的酒要綜合多方面因素，根據自身需求和藥材特點來決定。同時，泡制藥酒應在專業指導下進行。
2024-12-09 03:45
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