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回答1
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李飛云 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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中藥泡藥酒的適宜浸泡時間受多種因素影響,包括藥材種類、藥材質地、酒的度數、環境溫度以及浸泡目的等。 1.藥材種類:像人參、枸杞等質地較硬的藥材,浸泡時間相對較長,一般 20 天以上。而像紅花、菊花等質地較軟的藥材,15 天左右可能就可以。 2.藥材質地:根莖類藥材,如首烏、地黃,浸泡時間通常要 30 天左右。果實類藥材,如山楂、五味子,20 天左右較適宜。 3.酒的度數:高度酒有利于藥材成分溶出,浸泡時間可稍短,如 50 度以上的白酒,15 - 20 天。低度酒則需 30 天左右。 4.環境溫度:溫度高時,藥材成分溶出快,浸泡時間可縮短;溫度低時則需延長,例如夏季 15 - 20 天,冬季 30 - 40 天。 5.浸泡目的:若用于保健,浸泡時間可相對短些;若用于治療疾病,為充分發揮藥效,浸泡時間需更長。 總之,中藥泡藥酒的浸泡時間沒有絕對標準,需綜合考慮上述因素。在泡制過程中,還需注意密封保存,避免變質。
2024-12-08 18:26
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