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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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袁天榮 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級(jí)甲等
藥劑科
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食用田螺存在感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn),這與田螺的生長(zhǎng)環(huán)境、烹飪方式、食用頻率、個(gè)人體質(zhì)以及田螺的來源等因素有關(guān)。 1. 生長(zhǎng)環(huán)境:田螺常生長(zhǎng)在池塘、河流等自然水域,這些地方可能存在各種寄生蟲的蟲卵或幼蟲。 2. 烹飪方式:若烹飪時(shí)未徹底煮熟煮透,寄生蟲不能被完全殺滅。 3. 食用頻率:頻繁食用增加感染幾率。 4. 個(gè)人體質(zhì):免疫力低下的人群更易感染。 5. 田螺來源:非正規(guī)渠道的田螺,其衛(wèi)生狀況難以保證,感染風(fēng)險(xiǎn)更高。 總之,為降低感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)選擇正規(guī)來源的田螺,并確保充分煮熟后再食用。同時(shí),注意飲食衛(wèi)生和均衡,增強(qiáng)自身免疫力。
2024-12-08 21:35
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