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即問即答

黑豆有哪些種類及功效作用是什么？

2024-09-25 15:45 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

黑豆有哪些種類?黑豆的功效和作用有哪些?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李強醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級甲等

普內科

黑豆種類較多，常見的有綠心黑豆、黃心黑豆等。其具有多種功效和作用，如補腎益陰、健脾利濕、清熱解毒、美容養(yǎng)顏、抗衰老等。 1.補腎益陰：黑豆味甘性平，入腎經，能滋養(yǎng)腎陰，改善腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。 2.健脾利濕：有助于促進脾胃運化，緩解食欲不振、腹脹、腹瀉等。 3.清熱解毒：對體內熱毒有一定的清除作用，可減輕上火引起的咽喉腫痛等。 4.美容養(yǎng)顏：富含維生素 E 和抗氧化物質，能延緩皮膚衰老，使肌膚保持彈性。 5.抗衰老：其所含的營養(yǎng)成分有助于對抗自由基，延緩細胞老化。總之，黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食材，適當食用對身體有益，但也要注意適量。
2024-09-26 07:19

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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