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芹菜在醫學上有哪些作用？

2024-12-09 15:27 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

芹菜的作用

回答1
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史藝紅主治醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

婦科

芹菜在醫學上具有多種作用，如輔助降壓、促進消化、利尿消腫、補充營養、預防癌癥等。 1.輔助降壓：芹菜中含有的芹菜素等成分，能舒張血管，有助于降低血壓。 2.促進消化：富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，改善消化功能，預防便秘。 3.利尿消腫：能促進體內多余水分排出，減輕水腫癥狀。 4.補充營養：含有維生素 C、維生素 B 族、礦物質等多種營養成分，為身體提供必要的養分。 5.預防癌癥：其含有的抗氧化物質，有助于抵抗自由基損傷，降低患癌風險。總之，芹菜雖然具有一定的醫學作用，但不能替代藥物治療疾病。在日常飲食中適量攝入芹菜，有助于維持身體健康。
2024-12-10 11:04

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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